189

Тут говорят!
Авторизация
Список форумов
Войти через акаунт
 

Мужская кулинария и приготовление блюд.
Подписаться/отписаться на тему (функция доступна только для зарегистрированных пользователей) Любимая тема (вкл/выкл) []

Страницы: 1  2  3  4  5  11  из  19
Добавление сообщений к этой теме для незарегистрированных пользователей невозможно
Тему смотрит 1 незарегистрированный пользователь
Модераторы
Рейтинг темы: *** (89192 просмотрa)
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Предлагаю делиться рецептами, советами, мыслями...От себя... Женщину на кухню можно разве подсобным рабочим принимать, либо еще с блинами и оладушками возиться.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

То-то То-то в оффлайне

писатель
Сообщений: 659

То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный

OdinokiyVolk (01.10.03 08:12) писал(a):
Предлагаю делиться рецептами, советами, мыслями...От себя... Женщину на кухню можно разве подсобным рабочим принимать, либо еще с блинами и оладушками возиться.

Все, что связано с мясом (и со всем соответствующим), безусловно, прерогатива мужчины. Женщину можно (и нужно) привлекать для вдохновения.

--------------------
И Вам того же!
 

Пьер Безухер Пьер Безухер в оффлайне

графоман
Сообщений: 2 164

Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный Пьер Безухер популярный

OdinokiyVolk (01.10.03 07:12) писал(a):
Женщину на кухню можно разве подсобным рабочим принимать, либо еще с блинами и оладушками возиться.

Позволю себе не согласиться. Настоящие блины (в отличие от тещиных) может соорудить только настоящий мужчина.
 

Мунька Мунька в оффлайне

графоман
Сообщений: 31 482

Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть

Я, конечно, все понимаю. Что женщины безрукие и пр. и пр. Но я не увидела пока в этой теме ни одного реального рецепта от мужчины

--------------------
Самыми опасные дураки - это дураки с высоким интеллектом; они думают, что они самые умные.
 

ctrl-shift ctrl-shift в оффлайне

энтузиаст
Сообщений: 381

ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный

Пьер Безухер (02.10.03 15:39) писал(a):
Позволю себе не согласиться. Настоящие блины (в отличие от тещиных) может соорудить только настоящий мужчина.

Для "сооружения" (кулинар...) блинов пользуюсь отдельной сковородой и икрой под настроение и зарплату!!! А не мужчина тот, кто считает что что-то ему не под силу!!!

--------------------
Ищy смысл в жизни. Найду перепрячу. Без него жить проще.
 

bullet bullet в оффлайне

западный мир
Адрес: Mayfair
Сообщений: 52 434

bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда

Rembo II (02.10.03 21:21) писал(a):
В другом топике я давал рецепт приготовления ужина очень быстро - в течении получасаТам вермут обсуждали. Не вижу смысла повторять.Мне ТУТ нии одного рецепта не дадут. Я предпочитаю готовить по наитию, обычно эксклюзив. Иногда запоминаю, как делал. Ещё никто из пробовавших не то что не жаловался, а не было не просившего добавки.

Дадут те рецепт,не парься,не один ты тут готовить могешь...

--------------------
лучше 2 своих,чем десяток от Фаберже
 
 

Anatol Anatol в оффлайне

писатель
Сообщений: 2 831

Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда Anatol звезда

Что-то пока ни одного рецепта не вижу.Тогда вот мужской рецепт, когда ничего не надо делать, а эффект со стороны дам есть. Я уже где-то о нём писал.Берётся кастрюля или любая железная ёмкость без пластмассовых ручек.На дно высыпается пачка соли.На соль ложится тужка курицы (цыплёнка), естественно, без перьев и мытая.Сверху засыпается ещё одна-две пачки соли.Всё ставится в духовку часа на два или больше. больше - не страшно.Следить ни за чем не надо.Потом вынимается, осторожно вываливается в тазик, сметается соль. Видим ком, покрытый соляной коркой. Раскалываем легонько корку, удаляем.Оригинально по вкусу. Дамы удивлены, что можно ни за чем не следить и получить продукт.Рецепт не мой, а китайский. использовался неоднократно в счастливое время холостячества, мечтаний о будущем и пирушек в мужской и смешанной компании.Ещё маленькое замечание. В любое блюдо (кроме торта и сладких булочек) можно половиной приправы назначить бульон из морепродуктов Роллтон. Сам по себе его есть почти невозможно. А когда он является частью приправы (только частью, и даже меньшей, чем половина) - получается необычно вкусно.Также в виде приправы при тушении очень неплохо немного обычного листового чая. Потом с ним вместе и есть.Ну надо же было попробовать и кофе. Результат положительный. Придаёт тушёному несколько жареный вкус и ещё какой-то.Мне понравилось, когда киевский Амосов заявил, что для здорового человека не имеет значения, когда, сколько и что есть. Так что всё для здорового человека определяется вкусом. И смысл жизни во многом именно во вкусной пище.С удовольствием узнал бы сам какие-то холостяцкие рецепты, так как и в семейной жизни мужчина должен готовить, но желательно этотделать быстро и не то, что каждый день. Пишите всё-таки по теме, пожалуйста.

--------------------
И со свечою не найти ...
 

cybernetik cybernetik в оффлайне

ветеран
Сообщений: 507

cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный

Берем любую морскую рыбу, желательно не очень вонючую и не очень костлявую и штобы чистить не надо было(кардинал подойдет).Нарезаем кусочками по 3-4 см , кости не извлекаем(нафига). Кольцами нарезаем репчатый лук. Теперь берем майонез и насыпаем в него все што есть в шкафчике для приправ(если ничего нет не страшно) в небольшом количестве(на глазок), тщательно(а можно и не тщательно) все это перемешиваем. Берем пищевую фольгу и разрезаем на такие части штобы можно было завернуть кусочек рыбы .Раскладываем рыбу на фольгу и заворачиваем в виде чашечки. Сверху кладем несколько колец лука и основательно заливаем получившиеся чашечки "чудо-соусом" .Запихиваем все это дело в духовку и ждем хоть убейте не помню сколько,примерно штото 20-30 минут , но советую всетаки проверять начиная минут с 15и(духовки разные бывают).Затем достаем наш шедевр. Наливаем грамм150 монастырской избы(можно другого чернила) и наслаждаемся жизнью.Приятного аппетита

--------------------
Глаза у меня кривые , но нога стремительна...
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Картошка в пиве жаренная.Все из расчета на большую сковороду.Картошку обжариваем кубиками не до полной готовности, до образования корочки, добавляем пассированные мелко нарубленные лук и морковь. Можно томатный соус или кетчуп пару ложек. Специи по вкусу.В большой кружке(300гр) смешиваем два кубика бульона, пару ложек сметаны и пиво, желательно темное.Заливаем соусом картофель тушим его до готовности. Блюдо имеет изумительный вкус.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

Tsygan Tsygan в оффлайне

писатель
Сообщений: 1 586

Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный Tsygan популярный

Ыыыы (восторженно), мужики! Я знал, куда модером пойти... Пойду, картошку жарить!
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Салат под пиво.Банка фасоли в томатном соусе, пару пакетиков белых сухариков, чуть чуть сыра на крупной терке, пару тройку ложек майонеза, перемешиваем, ставим на полчаса отстояться. Салатик готов.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

легкий летний салат кстати под пиво тож хорошнарезаются листья салата (любой зеленый салат, латук и т.п) посыпается натертым сыром (любой твердый сыр, лучше всего конечно пармезан)обильно поперчить, немного посолитьсбрызнуть винным уксусом, добавить масло (лучше оливковое, за неимением оного сойдет подсолнечное)перемешатьсъесть

--------------------
i got my mojo working
 
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

курица с помидорамикуриное филе нарезать маленькими кусочками, обжарить до легкого румяного состоянияпотом вылить на обжаренное филе грамм 50 сухого белого вина, на медленном огне подождать пока вино выпаритсяна другой сковороде обжарить лук и помидоры (помидоров по весу в 1,5 -2 раза больше чем курицы) и добавить все енто к курице.посолить , поперчить, добавить мелко порубленный чеснокнакрыть крышкой и на медленном огне держать еще 15-20 минут, иногда перемешивая.съесть

--------------------
i got my mojo working
 

URI_ URI_ в оффлайне

писатель
Сообщений: 2 483

URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный

mojo (03.10.03 12:05) писал(a):
съесть

Какой смачны форум...
 

деловая плюшка деловая плюшка в оффлайне

ветеран
Сообщений: 716

деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный

начиталась тут...хочу мужа повара. ..желающие есть?

--------------------
Автор благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы
 

деловая плюшка деловая плюшка в оффлайне

ветеран
Сообщений: 716

деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный деловая плюшка популярный

Rembo II (03.10.03 12:49) писал(a):
По какому рецепту приготовленного?Под фреско?

если он будет приготовленный, то будет съеден уже на завтрак...а дальше что?

--------------------
Автор благодарит алфавит за любезно предоставленные буквы
 

Fresco Fresco в оффлайне

писатель
Сообщений: 1 155

Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный

деловая колбаса (03.10.03 12:57) писал(a):
если он будет приготовленный, то будет съеден уже на завтрак...а дальше что?

готовить не нужно а скушать на завтрак - пожалуйста

--------------------
Бывает день, когда ты ешь медведя, а бывает - когда медведь ест тебя.
 

stranger stranger в оффлайне

энтузиаст
Сообщений: 409

stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный stranger популярный

деловая колбаса (03.10.03 12:44) писал(a):
начиталась тут...хочу мужа повара. ..желающие есть?

А не баішся, што ён як у прафісійны раж войдзе,то і цябе можа на лёгкую закуску парэзаць? Чыста машынальна так

--------------------
People are strange!
 

ctrl-shift ctrl-shift в оффлайне

энтузиаст
Сообщений: 381

ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный ctrl-shift популярный

Посуду мыть ненавижу... А так бы у-у-у-х!!!

--------------------
Ищy смысл в жизни. Найду перепрячу. Без него жить проще.
 

Deadman Deadman в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 629

Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный

OdinokiyVolk (03.10.03 10:34) писал(a):
Салат под пиво.Банка фасоли в томатном соусе, пару пакетиков белых сухариков, чуть чуть сыра на крупной терке, пару тройку ложек майонеза, перемешиваем, ставим на полчаса отстояться. Салатик готов.

фасоль под пЫво?упс...дык это ж взрывная смесь...помимо (простите) отрыжки, да еще и... а если дама рядом...конфузно

--------------------
Прописываю прописные
 

Bastinda Bastinda в оффлайне

графоман
Сообщений: 8 479

Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный Bastinda популярный

деловая колбаса (03.10.03 12:44) писал(a):
начиталась тут...хочу мужа повара. ..

я о таком давно мечтаю... с тех пор как возненавидела повседневную готовку... как только встречаю мужчину, умеющего и любящего готовить - сразу прошусь замуж... не берут ну это лирика... мальчики, не отвлекайтесь! больше рецептов хороших и разных! Волк, за картошку в пиве! восторг!

--------------------
Накажи меня, товарищ Чкалов, я плохая комсомолка!
 

Fresco Fresco в оффлайне

писатель
Сообщений: 1 155

Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный Fresco популярный

Лучшими поварами всегда были и остаются мужчины

--------------------
Бывает день, когда ты ешь медведя, а бывает - когда медведь ест тебя.
 

Deadman Deadman в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 629

Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный

Когда салатики приелись, а колбасой надоело закусывать - замечтательная чтука есть - и красиво и сытно.Размораживаем крабовые палки 200гр.у кого нет микроволновки (кстать +универсальный способ паровой варилки)на кастрюлю с кипятком ставим дуршлаг железный и накрываем крышкой.палки размораживаем и раскручиваем в "простынку"плавленный сырок (2шт.) комнатной температуры заправляем маянезом и мелконареззанным(!!!) чесноком (кол-во по вкусу, лучше - больше)приводим это дело (маянезом) до состояния сильно мягкого пластилинадилим крабовую протсынку на 2 части и сворачиваем 2 рулетика,не забыв вложить внутрь по кусочку пертушки.и вгоняем в спину получившемусю зубочистку,дабы хватать было удобнее и не раскручивалося ничего.вот.

--------------------
Прописываю прописные
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

курица с зеленой фасольюнарезаем куриное филе и обжариваем его до корочкиотвариваем зеленую стручковую фасоль и вываливаем ее на курицузаливаем все томатной пастой (не кетчупом!!!), солим, перчим обязательно красным острым перцем, перемешиваем и пару минут обжариваем. затем снимаем с огня, посыпаем тертым сыром и ставим минут на 15 в духовку.съедаем

--------------------
i got my mojo working
 

someone_tut someone_tut в оффлайне

писатель
Сообщений: 1 441

someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный someone_tut популярный

классно у вас тут, вкуууусно.Согласна, мужчины - лучшие повара, женщине и пробовать не стОит В докозательство моих слов - женский рецепт "Индейка с виски" Купить индейку весом 5 кг на 6 персон и бутылку виски. Крометого соль и перец, оливковое масло и тонкие кусочки бекона. Обложитьиндейку кусочками бекона,зашнуровать, посолить, поперчить и добавитьнемного оливкового масла. Разогреть духовку до 200 С. налить стаканчик виски и выпить за то, чтобы индейка хорошо получилась. После этого поставитьиндейку на противне в духовку. Теперь налить себе быстренько двастаканчика виски и выпить снова за удачу в приготовлении. Через 20 минут установить духовку на 250 градусов, чтобы хорошенькобурчало.Затем налить себе следующие три стаканчика виски.Чрз полчаса открыть, превернуть и наблюдать дальш за псисей.Хватать батылку фиски и опрокинть щё сттттакан. Ищщщще чрз саледюущиеидиотские плчаса медлено даковыалять до духовки и превернууть индюка. Пстаратьсся не обжичся оп ту щёртову дврь туховки.Налить следуууующи пять или шемь викси в дин ссстакн и: туды его. Псису в чечченииии 3 ,часффоф шариить(а, щёрт. Уше фсе рфно) и хажные 10 минт плазти в туалет. Ешли ще мммошите, доаолзти до индьянки и вфынуть туховку из швотного.Ппппосссволть сеппе исчо хххлоточк и пропппыть еш рэээзок выыыннуть эту тфффарь. Ччртову фсису абобррать от ппола и шсьвырнуть на пбпплюдо. Не пдссскльзнутьсь на прклятм щирном полу: ЩЩЩЁРТ! Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином. Приятного аппетита!

--------------------
virtually yours...
 

Deadman Deadman в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 629

Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный

а еще я все салаты мешаю руками. (чистыми для буквоедов)и мясо когда мариную тож.частичка души вкладывается.а если вы эстет и педант...готовьте яичницу в перчатках...

--------------------
Прописываю прописные
 

Deadman Deadman в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 629

Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный

someone_tut (03.10.03 14:56) писал(a):
классно у вас тут, вкуууусно.Согласна, мужчины - лучшие повара, женщине и пробовать не стОит В докозательство моих слов - женский рецепт "Индейка с виски".... ЩЩЩЁРТ! Немного поспите. На следующий день кушать холодную индейку с майонезом и аспирином. Приятного аппетита!

Я ПЛАКАЛЬ !!!!!!!!!!! супер пасиб!

--------------------
Прописываю прописные
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

КУРИЦА, УБИТАЯ НИ ЗА ЧТО(рецепт)Убить курицу ударом в спину.Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов.Для приправы.Любая зелень, кроме долларов. Срезать взмахом кинжала. Уничтожитьпосевы.Спалить деревню. Отравить колодец. Разрушить церковь. Ограбитьслепого.Сделать что-нибудь нехорошее.Так же нужны соль и апельсин.Способ приготовления.Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты, попав в центр.Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло человечеству.Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.

--------------------
i got my mojo working
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

СЕДЛО НЕЖНОГО, МЯГКОГО, ДОБРОГО БАРАШКА С ПОЧТИ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ ГЛАЗАМИ, ПОГИБШЕГО ИЗ-ЗА ЛЮДСКОЙ НЕБЛАГОДАРНОСТИ(рецепт)Рыдать, рвать волосы и сердце. Смотреть в потухающие глаза. Клястьсебя,мир и судьбу. Дать обет вегетарианства. Освежевать.Срезать укроп, отвернувшись. Шептать слова прощания.Залить маринадом, ужасаясь содеянному.Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать, обхватив голову руками.Кушать интеллигентно, с уважением к покойному. Поверить, что другого выхода не было. Думать о всеобщем счастье.

--------------------
i got my mojo working
 

То-то То-то в оффлайне

писатель
Сообщений: 659

То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный То-то популярный

Deadman (03.10.03 13:39) писал(a):
фасоль под пЫво?упс...дык это ж взрывная смесь...помимо (простите) отрыжки, да еще и... а если дама рядом...конфузно

Обращайте внимание, куда входите. Это мужская кулинария!!!

--------------------
И Вам того же!
 

URI_ URI_ в оффлайне

писатель
Сообщений: 2 483

URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный URI_ популярный

То-то (03.10.03 16:23) писал(a):
Обращайте внимание, куда входите. Это мужская кулинария!!!

Нуда, попивание пива,поедание фасоли, плавно переходящее в соревнование "ктогромчепукнет", это чисто по мужски, оччень правильно.
 

bullet bullet в оффлайне

западный мир
Адрес: Mayfair
Сообщений: 52 434

bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда bullet суперзвезда

Свиное филе,тушеное в пиве для 4 человек...1.Покупаем много бутылок пива светлого+1темного.2.Обвязываем 0,9 кг филе ниткой(тока не капроновой )3.Смешиваем соль,чабрец,лавровый лист(крошим) и майоран-все по 1/2 ч.л.4.Натираем этим замесом мясо,ставим его на 2ч в холодильник5.Пьем пиво...(светлое).6.Через 2 часа обжариваем красивенько мясо в сотейнике на слив.масле(50гр),до легкого румянца.7.Мясо вываливаем в посуду для запекания,а сами пассеруем(в хорошем смысле) в сотейнике 1 измельченную луковицу и 1 зубчик чеснока(большой).8.Льем в сотейник пиво темное 300 грамм!(тут кол-во не переходт в качество)+1ст.л.сахара9.Заливаем мясо полученной смесью и ставим в духовку на 1.5 -2часа(t 150c),при прокалывании вилкой должен быть светлый сок...10.Нарезаем на блюдо,пробуем и...все съедаем,отбирая куски друг у друга.

--------------------
лучше 2 своих,чем десяток от Фаберже
 

cybernetik cybernetik в оффлайне

ветеран
Сообщений: 507

cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный cybernetik популярный

mojo (03.10.03 15:51) писал(a):
КУРИЦА, УБИТАЯ НИ ЗА ЧТО(рецепт)Убить курицу ударом в спину.Разрубит....Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.

Гы . А есть и вовсе необязательно - во время приготовления крови налижешься и сыт и фигура и настроение в порядке. Рекомендуемое блюдо на завтрак , тока уходя на работу не брать с собой ничего острого...Супер

--------------------
Глаза у меня кривые , но нога стремительна...
 

runas runas в оффлайне

писатель
Сообщений: 1 915

runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный runas популярный

mojo (03.10.03 15:51) писал(a):
КУРИЦА, УБИТАЯ НИ ЗА ЧТО
(рецепт)

Ради такого рецепта готов плюнуть на многолетнее вегетарианство!
[смачно плюет, начинает высматривать курицу]
А что пьют под эту курицу?
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Взбить в крепкую пену штук 5 белков. Добавить к ним грамм 200 натертого на крупной терке твердого сыра и пучек мелконарезанной петрушки. Все хорошо вымесить.Брать ложкой комочки этой смеси, обваливать в панировочных сухарях и жарить во фритюре. Причем жарится очень быствро- буквально пару минут.Получаются шарики.Нечто похожее распостранено на Востоке, очень калорийно, но жутко вкусно под пиво в том числе.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

Чудеса Чудеса в оффлайне

графоман
Сообщений: 2 961

Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный Чудеса популярный

так так... вот вы как)) ну что ж - тема добавлена в любимые, будет время - изучим подробно)))
 

mojo mojo в оффлайне

графоман
Сообщений: 9 932

mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный mojo популярный

продолжаем говядина тушеная со сметанойберем говяжью вырезку, нарезаем ломтями и сильно отбиваем.отбитое мясо нарезаем соломкой и радостно кидаем жариться. когда мясо обжариться до легкого румянца, солим, перчим и заливаем сметаной.накрывам крышкой и тушим примерно пол часа под крышкой на медленном огне, иногда помешивая.так же радостно съедаем.хорошо когда на гарнир к этому гренчевая каша.

--------------------
i got my mojo working
 

gene_d gene_d в оффлайне

ветеран
Сообщений: 769

gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный gene_d популярный

Есть рецептик десерта, который, сколько я себя помню, шел на ура и поедался с гораздо большим удовольствием, чем любой торт.ингредиенты:- сметана погуще 1 л.- сахар 1/2 стакана- какао порошок 2 стол. ложки- бананы 2 шт.- изюма горсть- шоколад, поломанный на мелкие кусочки- желатин порция для 1 л. жидкости, лучше чуть погущезначит, сметану и сахар делишь на 2 равные части, в одну из них добавляешь какао и размешиваешь 2 порции отдельно. в плоскую формочку емкостью 1.5 литра равномерно раскладываешь (в вертикальном положении) порезанные на толстые ломтики бананы. параллельно делаешь желатиновый раствор на воде (лучше минимального объема) и вливаешь в каждую часть по половине. размешиваешь и сначала заливаешь в формочку ту часть, что с какао. разбрасываешь по поверхности половину изюма и кусочков шоколада и ставишь совсем ненадолго в морозильник (мин. 5-10, чтобы вторая часть не начала застывать). потом сверху шоколадного слоя аккуратненько наливаешь обычный и закидываешь остатками изюма и шоколада. если слои будут слегка перемешиваться, нестрашно - так даже красивее выходит. ну и ставишь все это в холодильник до застывания.а потом зовешь гостей, завариваешь чай и кофе, режешь заливное на кусочки.... и через десять минут оно исчезает!

--------------------
Евгений
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Обычно не люблю пользоваться литературой. Работать на кухне люблю по вдохновению.А в салатах вообще люблю полет фантазии, главное не совмесщать напрочь несовместимое.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

Мунька Мунька в оффлайне

графоман
Сообщений: 31 482

Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть

От себя, как от женщины, зашедшей в эту тему, скажу:"Спасибо Вам, Одинокий Волк, что открыли такой топик и написали массу интересных рецептов"

--------------------
Самыми опасные дураки - это дураки с высоким интеллектом; они думают, что они самые умные.
 

Deadman Deadman в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 629

Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный Deadman популярный

главное чтоб народ не вставлял рецепты, найденные на просторахмогучего и-нета, а описывал то, что делает сам....

--------------------
Прописываю прописные
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Deadman (08.10.03 11:18) писал(a):
главное чтоб народ не вставлял рецепты, найденные на просторахмогучего и-нета, а описывал то, что делает сам....

Я бы не сказал что это вредно..главное что бы не усердствовали с этим

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Жутко люблю остыре и пряные блюда.Может кто поделится рецептами?

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

PhD in Shamanism PhD in Shamanism в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 129

PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный PhD in Shamanism популярный

Pomnyu v 2000 godu, kogda bylo v lom gotovit'', my s parnyami delali Coca-cola Chicken, kotoromu menya nauchili v Hong Konge. Berete obychnuuyu kuricu, a luchshe cyplenka, kladete v kastryuulyu, zalivate koloy i varite pri otkrytoy kryshke, poka kola ne vykipit, uzhin podan

Eshe odin nenapryazhnyy holostyackiy recept, Drunk Shrimp, v protochnoy vode moete zhivye krevetki, ukladyvaete v glubokoe blyudo, solite i dobavlyaete specii, zalivaete vse eto delo risovoy vodkoy(dumayu ot pshenichnoy huzhe ne stanet) i nakryvaete blyudo sverhu, kak tol'ko krevetki peresali bit'sya v agonii, blyudo gotovo.

--------------------
Куплю "грязь". Дорого.
 

Мунька Мунька в оффлайне

графоман
Сообщений: 31 482

Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть

OdinokiyVolk (09.10.03 08:06) писал(a):
Жутко люблю остыре и пряные блюда.Может кто поделится рецептами?

Корейская морковь. Делается очень просто. Для начала покупается приправа для этой моркови, рецепт написан на упаковке. Но суть такова - морковь трется, засыпается солью, потом отжимается сок с нее, пока она сухой не станет, а потом заливаеся в нее уксус (столовая ложка на 1 кг неотжатой моркови), 1 ст.л подсолнечного масла, засыпается приправа. Через день по-моему морковь готова

--------------------
Самыми опасные дураки - это дураки с высоким интеллектом; они думают, что они самые умные.
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Мунька (09.10.03 11:16) писал(a):
Корейская морковь. Делается очень просто. Для начала покупается приправа для этой моркови, рецепт написан на упаковке. Но суть такова - морковь трется, засыпается солью, потом отжимается сок с нее, пока она сухой не станет, а потом заливаеся в нее уксус (столовая ложка на 1 кг неотжатой моркови), 1 ст.л подсолнечного масла, засыпается приправа. Через день по-моему морковь готова

и какой тут полет фантазии, приправы из пакетика, общая солянка...Приправы у меня в отдельности.Морковь мы делать умеем.Используем смеси прецев и обязательно молотый кориандр...Есть хороший рецепт из детсва.Раскаляем подсолнечное масло на сковороде , засыпаем красный перец и черный либо чилисоус или чили кетчуп, в сковороду бросаем сосиски крестообразно чуть надрезанные с концов, жарим до образования золотистой корочки.Получаем сосиски для драконов, запиваем холодным пивом.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Под охлажденную водочку люблю бутерброды на закуску.На маленький кусочек бородинского хлебушка чуть помазанный сливочным маслом выкладываем такой же кусочек филе сельди такого же размера и все это накрываем прозра лимочиком. Бутики лучше делать чуть заранее что бы сок лимона смочил рыбку. И размеры бутика желательно подгонять под размер рта едущего, на одно забрасывание в рот после стопки водочки из морозильника.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

Мунька Мунька в оффлайне

графоман
Сообщений: 31 482

Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть

Похоже Волк, Вы издеваетесь над человеком, который на завтрак съел ложку тушеной фасоли и выпил куржку кофе без сахара, не буду больше читать Ваши рецепты... Не буду до 17-50.

--------------------
Самыми опасные дураки - это дураки с высоким интеллектом; они думают, что они самые умные.
 

OdinokiyVolk OdinokiyVolk в оффлайне

графоман
Сообщений: 3 828

OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный OdinokiyVolk популярный

Мунька (09.10.03 11:45) писал(a):
Похоже Волк, Вы издеваетесь над человеком, который на завтрак съел ложку тушеной фасоли и выпил куржку кофе без сахара, не буду больше читать Ваши рецепты... Не буду до 17-50.

Сам с утра съел бутик с колбасой и большую кружку кофе выпил..Вот такой я извращенец.

--------------------
Счастливой охоты! Ищу работу
 

Мунька Мунька в оффлайне

графоман
Сообщений: 31 482

Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть Мунька имеет репутацию, которую нельзя пошатнуть

OdinokiyVolk (09.10.03 11:52) писал(a):
Сам с утра съел бутик с колбасой и большую кружку кофе выпил..Вот такой я извращенец.

Эхх Волк, а до конца рабочего дня ууу, как далеко. Может Вам рецепт фаршированного перца написать

--------------------
Самыми опасные дураки - это дураки с высоким интеллектом; они думают, что они самые умные.
Страницы: 1  2  3  4  5  11  из  19
 
Быстрый переход
[]
Вверх
HOSTER.BY: профессиональный хостинг и регистрация доменов .BY
Более 35000 сайтов выбрали нас. Присоединяйтесь!
 
РЕСУРСЫ ПОРТАЛА
   Все ресурсы